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一兜糖小編

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糖廠房管部

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3天前
最近有很多鮮花助農活動,價格非常優惠,就是發貨和物流不太有保證,特殊時期多理解吧。雖說順豐也爆倉,但相對來說還是比較能保證時效的選擇。在幾家網店差不多同時買的花,因為物流的不穩定,到貨時間差了好多天,花朵呈現出不同的狀態,也挺有“層次”的嘛,哈哈。
百合,郁金香,小雛菊,都是花期長,挺皮實的花。有些桿特細的,比如虞美人,就要慎重了,路上悶幾天可能直接就爛了。
有花的日子天天快樂,別在意花能開多久~~
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4天前
做了網紅桃花酥,剩了些紫薯泥,于是又加點面粉做紫薯包,然后面皮又剩了,又整了些奶黃餡。皮多了拌餡兒,餡兒多了搟皮,皮皮餡餡無窮盡也……
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7天前
小朋友想吃蘋果派,沒有圓派烤盤,做了個11寸長方盤的。配料按6寸圓盤的量翻倍,但是面皮還是不太夠。除了蘋果還加了二十幾顆櫻桃,做出的餡顏色更鮮艷,味道更甜美??。
第一次做沒經驗,如果斜著編可能好看些,做了幾朵小花裝飾了一下,不然這大方網格實在不太好看。
給餐桌換了新桌布,沒熨有點皺。雖說細節決定成敗,但是想到即使平整了,估計過不了一天也會滴上油點兒,那就這樣吧,這些不完美才是真實家居生活的細節,而生活,是不以成敗來論的。
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10天前
櫻桃磅蛋糕。黃油快沒了,增加了奶酪的比重,感覺更好吃。70克芝士和30克黃油隔水熱軟,但不要到黃油化湯的程度,攪拌均勻。依次加入以下材料,每次充分攪拌后再加下一項:50克糖粉(分三次),2個雞蛋(分兩次),90克低筋粉和2克泡打粉一起。櫻桃6,7顆,切半去核也加進面糊攪一攪。倒入一磅模具,用刮刀刮成兩頭高,中間低的樣子??鞠?80度,40分鐘。同時40克水和10克白砂糖熬成糖水,給烤出來的磅蛋糕通體刷糖。嗯,看看這個熱量,難怪磅蛋糕別名胖蛋糕,一次吃一兩片就夠了。剩下的放入冰箱冷藏過后,味道更好。
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11天前
等了一個多月的盤子終于到了,趕緊用上。很樸素的中古盤子,說不清有什么特別,大概就是一點點調色的不同,打動了我的心?? 最近挑戰各種造型的面包饅頭,純屬沒事兒找事兒。
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17天前
又嘗試了另外一種花式饅頭。這次面和的有點軟,花朵不夠挺實。感覺這種花式不如玫瑰花苞的樣子蒸出來好看。有人做成雙色花瓣,可能好點兒,但是雙色意味著要和兩次面,我還是算了吧……花瓣上的紋路和這個顏色莫名讓我想到棒針毛衣的高領兒,是怎么回事??? 連著下了兩天的雪,因為少有人走動,地面上覆蓋著平整的積雪。漫天的雪花斜斜地飄落下來,似乎要抹掉所有的憂慮,掩住所有的不安。
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18天前
第一次嘗試玫瑰花饅頭,成功!與其無所事事地憂慮踱步,不如讓自己忙點兒什么,忘記煩惱,說不準還能宅成個烹飪能手,就是家里的糧食庫存告急了。此刻窗外飛著鵝毛大雪,這真是個不尋常的冬天……
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19天前
宅得廚藝大增,尤其是以前嫌麻煩的烘培,也越來越嫻熟了。唯一感到不便的是鮮花不好買了,昨天網購的百合到了,換下節前買的花,省著點兒用,挑了些還沒枯萎的翠珠花和鼠尾草插了小瓶,這兩個品種很堅挺呀!
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28天前
長假期,宅家里。無所事事,頻繁烘蛋糕。吃了上頓接下頓,肥肉無情,長在肚腩上。
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29天前
人口少,不想剩,只有三菜一湯??狙蚺?,蔥油雞,酸菜年糕炒蝦仁,以及蔬菜粉條湯。新春大吉(雞),喜氣洋洋(羊)。
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1月前
迎著朝陽,吃自制法棍兒~~
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1月前
趕在花市關門前買了幾束花,布置了新年邊桌。皺邊龍膽很仙,郁金香可以開很久吧。風鈴草和洋牡丹不太新鮮,包在紙里看不出來,回家打開才發現花莖都爛了。習慣了網上購物,最近因為快遞放假,幾次實體購物都交了智商稅……想想其中原因,還挺有意思的,可能是因為網購反而有更完善的售后機制吧。
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1月前
樸素的早餐。拍食物要和娃爭搶時間?;琶χ型税雅喔吹胺派献?。其實,雖然樸素,也還是帶點兒葷菜的~~
吐司烤成山型的樣子太治愈了,有種家道殷實的滿足感。
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1月前
有紅有綠,甜甜蜜蜜。

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